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Ausbildung

Ausbildung Bäcker (m/w/d)

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Beschreibung

Auszubildende zum Bäcker (m/w/d)

Das haben wir für dich im Angebot:
Deine Ausbildung zum Bäcker/-in macht dich zu jemandem, der alles gebacken bekommt. Du zauberst aus jedem Teig ein Meisterwerk: Von Brötchen über Kleingebäck hin zu Torten oder Snacks. Du berechnest Zutaten, ermittelst den Bedarf und bedienst hochmoderne Backmaschinen.
Was macht man da aus sich?
Werde jemand, der alles gebacken kriegt. Deine Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin ist abwechslungsreich und kreativ. Hier lernst du alles, was man braucht, um knusprige Brötchen und leckere Kuchen zu backen ? von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Warenkunde, Betriebswirtschaft und Lebensmittelhygiene. Die Vielfalt an Backwaren ist groß: ob Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten, Desserts oder leckere Snacks ? nach deiner Ausbildung kannst du sie alle herstellen. Denn das Tagesgeschäft bei der Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin lässt dir kreative Gestaltungsfreiheit und ist ein Wechselspiel aus Tradition sowie Neuerfindung von Gebäckkreationen.

  • Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt
  • Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
  • Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
  • Du lernst alles über eine hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
  • Du produzierst gekonnt nach Bedarf

Was lernt man da genau?

  • Du qualifizierst dich für die Produktion von Backwaren
  • Du lernst die Herstellung von Backwaren: vom traditionellen Brot bis zu neuen Brötchenkreationen
  • Du erfährst alles über den Umgang mit Backmaschinen und -geräten

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Geschicklichkeit
  • Mentale Fitness in der Frühe
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Technisches Verständnis?
  • Umsicht und Planungsvermögen
  • Freude an Gestaltung
  • Hohes Maß an Kreativität

Was wir dir bieten:

  • Lerne von den Besten! Unsere Ausbilder geben ihr Wissen und ihre Erfahrung an dich weiter
  • Familiäre Atmosphäre in einer zukunftssicheren und spannenden Branche. Ein sicherer Ausbildungs- und anschließend Arbeitsplatz bei einem der größten Arbeitgeber und Ausbilder in Deutschland.
  • Ein multikulturelles Umfeld - sowohl bei unseren Mitarbeitern als auch bei unserer Ware.
  • Einführungstage & Abschlussgala nach bestandener Prüfung (im Europa-Park in Rust ? inklusive Übernachtung und Parkeintritt)

Weitere Einblicke zum Ausbildungsberuf findest du auf unserer Website: www.hier-bleib-ich.com

Mach was aus dir ? und schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen online zu.



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