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Ausbildung

Ausbildung Fleischer (m/w/d)

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Beschreibung

Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist dir dabei besonders wichtig? Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt genau das Richtige für dich.

In jedem CITTI Markt wird Service großgeschrieben: Persönliche Beratung, leckere Verkostungen, vielfältige Aktionen und kostenlose Parkplätze machen den Einkauf zu einem einzigartigen Shoppingerlebnis. Unser umfangreiches Sortiment sucht seinesgleichen und lässt jedes Gourmetherz höherschlagen. Dabei legen wir auf Qualität bei all unseren Produkten größten Wert.

Als Fleischer (m/w/d) liegen dir der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und die fachgerechte Kundenberatung am Herzen. Du lernst im CITTI Markt der Lebensfreude nicht nur, wie du Fleisch professionell verarbeitest, zerlegst und portionierst, sondern auch, wie du es optimal präsentierst, um es gezielt zu verkaufen. Du siehst: Dein Arbeitsbereich ist lange nicht so blutig, wie du es dir vorgestellt hast. Dass Fleisch nicht am Baum wächst, sollte dir aber natürlich bewusst sein.

Das solltest du mitbringen: 

  • einen guten Hauptschulabschluss
  • Spaß am Verkaufen
  • mathematisches Verständnis und handwerkliche Begabung
  • Zuverlässigkeit, Höflichkeit und Pünktlichkeit
  • Teamfähigkeit
  • körperliche Belastbarkeit

Was bieten wir?

  • Die Möglichkeit, nach der Ausbildung die Fortbildung zum Fleischermeister (m/w/d) oder Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) zu absolvieren
  • Interne Schulungen und Nachhilfeunterricht, damit die Prüfungen kein Problem für dich darstellen
  • Personalrabatt in den CITTI Märkten
  • Die Arbeit mit modernsten Techniken und Maschinen


Besonderheiten

Die CITTI Unternehmensgruppe

Wir, die CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG sind die Zentralverwaltung der CITTI Unternehmensgruppe, einem mittelständischen Familienunternehmen mit Firmensitz in Kiel.Zu uns gehören insbesondere die Firmen der CHEFS CULINAR Gruppe, die CITTI Märkte sowie die HANSEATIC MARINE SERVICES (HMS).

Die CITTI Märkte GmbH & Co. KG ist mit drei Lebensmittelfachmärkten in Kiel, Lübeck und Flensburg vertreten. Auf einer Fläche von bis zu 14.000 m² werden nicht nur Endverbrauchern, sondern auch Großverbrauchern mehr als 85.000 Artikel angeboten.

Die CHEFS CULINAR Gruppe ist mit acht Zustellgroßhandelslägern in Kiel, Lübeck, Hamburg, Neubrandenburg, Zorbau, Weeze, Wöllstein und Zusmarshausen vertreten. Das Unternehmen hat sich auf die Belieferung von Hotellerie, Gastronomie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Mit einem umfassenden Sortiment an Food- und Non-Food Produkten - insgesamt mehr als 20.000 Artikel - garantieren wir eine national flächendeckende Versorgung. Diese Tatsache, unsere modernste Lagertechnik und umweltgerechte Logistik sowie höchste Serviceorientierung machen uns in allen Geschäftsfeldern zum Qualitätsmarktführer.

Einen weiteren Geschäftsbereich bildet der Schiffsausrüster Hanseatic Marine Services, welcher mit einem Vollsortiment von über 25.000 Artikeln zu den führenden Schiffsausrüstern weltweit gehört. Neben Lebensmitteln werden auch Non- Food Produkte rund um die Schiffsausrüstung, Schiffsreparaturen und ein weltweiter Catering Service angeboten. Die Niederlassungen des Unternehmens befinden sich in Kiel, Hamburg und Singapur.


Über 7.500 Mitarbeiter und ca. 185 Auszubildende tragen täglich in allen Geschäftsbereichen entscheidend dazu bei, dass unser Unternehmen erfolgreich ist.

Die Ausbildung bei CITTI 

Für das Unternehmen CITTI steht die Qualifikation in der Ausbildung an oberster Stelle. So gehören Warenkunde durch das Fachpersonal, Messeteilnahmen, Industrieseminare, Firmenbesichtigungen und Kurse zur Arbeitssicherheit genauso zum Ausbildungsprogramm wie auch der Besuch der Berufsschule. 

Bei CITTI kann ein Auszubildender einen Beruf nach seinen Fähigkeiten und nach seinem persönlichen Interesse erlernen. Die vielen verschiedenen Fachabteilungen des Unternehmens machen es möglich. 


Wenn Du Wert auf eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem guten Betriebsklima legst und Du uns eine aufgeschlossene und interessierte Persönlichkeit bietest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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  • CITTI Märkte GmbH & Co. KG
  • Schwark Yvonne
  • Mühlendamm 1
  • 23556 Lübeck

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